맛도, 건강도 잡자! 

유명 비건 베이커리 추천

 

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지금은 웰빙을 넘어선 웰니스의 시대라 봐도 과언이 아닐 텐데요. 웰니스는 웰빙과 행복 건강을 합친 합성어로 신체적, 정신적, 사회적인 건강이 모두 조화를 이루는 이상적인 상태를 뜻한다고 합니다. 이젠 건강을 생각하며, 한 끼를 먹어도 맛있게, 건강하게 먹자는 주의의 사람들이 많아지면서 베지테리언들만 찾던 비건 레스토랑ㆍ카페 등도 대중적으로 많은 이들에게 인기를 얻고 있습니다. 맛도 영양도 다 잡은 비건! 그중 오늘은 유명 비건 베이커리 몇 곳을 소개해드리겠습니다. 

 

 

#최고의 재료로 맛있고 건강하게_ 우부래도


 ▲출처: 우부래도 인스타그램(@ooh_breado)


이미 비건 베이커리로 유명한 우부래도! ‘부유함이 오는 길’이란 뜻으로 맛있게 잘 먹고, 건강하게 부자가 되자 라는 덕담을 담았다고 합니다. 이름부터 신뢰가 가는 우부래도는 현미나 홍국쌀가루, 앉은뱅이밀, 흑임자 등 귀한 재료들을 까다롭게 선별하여 빵을 만든다고 하는데요. 그래서인지 채식주의자들에겐 물론, 일반인들도 사이에서도 소화가 잘 된다며 ‘소화 잘 되는 빵집’으로 입소문이 자자하다는 사실.


 우부래도

서울 마포구 월드컵로13 79

T. 070-8872-0509

매일 10:30 - 21:00

*매주 월요일 정기휴무



#다이어트에 좋은 건강한 빵_ 빵어니스타

 

▲출처: 빵어니스타 인스타그램(@panhonesta)

 

강남에 위치한 빵어니스타는 오픈과 동시에 SNS를 핫하게 만든 인기 있는 비건 베이커리인데요. ‘비건’이라는 타이틀이 믿기지 않을 정도로 빵 외에도 케이크, 스콘, 빙수 등 다양한 메뉴를 판매하고 있습니다. 우유, 계란, 밀가루, 설탕 등을 사용하지 않는 대신 몸에 좋은 두부와 고구마, 흑임자, 등을 사용하여 다이어트를 하시고 계시는 20-30대 여성분들한테 더욱 인기 있는 곳이랍니다.


빵어니스타

서울 강남구 도산대로25 43

T. 02-546-7768

*월요일 휴무



#맛과 함께 건강도 살린 버거_ 야미요밀

 

▲출처: 야미요밀 인스타그램(@yummyyomill)

 

빵도 빵이지만, 버거로도 유명한 곳이 있습니다. 바로 합정에 있는 야미요밀이라는 곳인데요. 이곳은 ‘8무원칙’으로 계란, 우유, 버터, GMO, 백설탕, 방부제, 백밀가루, 화학첨가제를 사용하지 않고, 오직 식물성 재료만을 사용해 만든다고 해요. 야미요밀은 비건 버거는 콩고기 패티를 주재료로, 머쉬룸, 아보카도 등을 이용한 10가지 종류의 다양한 채식 버거가 있습니다.


야미요밀

서울 마포구 양화로7 6-5

T. 02-325-0082

매일 07:00 - 21:00

*1 1일 휴무

 


#몸과 소통하는 건강한 빵_ 밀한줌

 

▲출처: 밀한줌 인스타그램(@milhanjum)


이곳은 부산에서 소문난 비건 베이커리 입니다. 국내 순 식물성 채식 빵의 일인자로 불리는 최태석 셰프가 만드는 빵이라 사람들이 더 믿고, 찾는다고 합니다. 색소, 방부제 같은 해로운 물질이 전혀 들어가지 않고 천연 재료만을 사용해 만들기 때문에, 알러지가 있거나 소화 기능이 약해 빵을 먹지 못하는 아이를 둔 엄마들도 멀리서부터 많이 찾아온다고 합니다. 제품은 당일 생산 당일 판매로 이루어지기 때문에 한정적이라 주문 예약을 하고 가시면 편리할 것 같습니다.

 

 밀한줌

부산 동래구 온천천로471번길 7

T. 051-528-5876

매일 10:00 - 21:00

*010-7320-0053 으로 예약/주문전화 가능



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Posted by 한화첨단소재

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