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매운탕

제철 음식이 보약이다! 가을 제철 해산물 추천 5! 아침저녁으로 부쩍 추워진 날씨에 다들 건강 관리 잘 하고 계신가요? 건강을 챙기기 좋은 방법은 몸에 좋은 음식을 많이 섭취하는 것인데요. 가을은 수확의 계절이라고 불릴 만큼 제철 먹거리가 풍성한 계절입니다. 제철 음식이 보약이라는 말이 있듯이 제철 음식은 몸에도 좋고 맛도 뛰어난데요. 오늘은 11월에 가장 영양가 있고 맛도 좋은 가을 제철 해산물 5가지를 소개해드리려고 합니다. 가을 제철 해산물 추천, 함께 알아볼까요? 두뇌 발달에 좋은 고등어의 오메가3 등 푸른 생선 고등어는 봄보다 가을에 잡히는 것이 더욱 영양가가 풍부하다고 합니다. 고등어에는 몸에 좋기로 유명한 오메가3 지방산(EPA, DHA)이 풍부하게 들어있는데요. 불포화지방산 중 하나인 EPA는 혈중 콜레스테롤을 저하시키고 뇌 기능을 촉진해줍.. 더보기
세종시 겨울 맛집 추천 <도가네 메기매운탕> 본격적인 겨울이 시작되면서 ‘뜨끈한 국물’ 생각도 간절해지고 있는데요. 역시 국물 음식은 겨울에 먹는 것이 단연 베스트이에요. 한화첨단소재가 있는 세종시에는 드라이브 코스 삼아 가볼만 한 맛집들이 많이 있는데요. 오늘 소개할 매운탕집 ‘도가네’도 지역 사람들을 비롯하여 입소문을 타고 전국 각지에서 온 사람들로 늘 붐비는 곳이에요. 조금만 늦어도 번호표를 뽑고 대기해야 하는 일이 빈번하지만 도가네 매운탕의 맛을 보고 나면 보상을 받는 느낌이에요. 연말에 세종시 근처 여행을 계획하고 있는 사람들은 이곳에서 맛있는 매운탕과 함께 훈훈한 연말 되어요. 국내산 메기 사용 얼큰하고 진한 매운탕 메기매운탕 전문점 도가네는 ‘국내산 메기’만을 사용하여 얼큰하고 진한 매운탕이 인상적이에요. 2층의 단독 건물로 들어가면 .. 더보기
가을 보양식 대결! 복어 vs 장어 》 원두막 매운탕. 우미어가 외관 천고마비의 계절이어서 그런지 식욕이 점점 왕성해지는 것 같은데, 여러분은 어떤가요? ‘여름도 끝났겠다.’ 마음 놓고 야식을 즐기고 있진 않나요? 먹는 기쁨을 빼놓곤 인생을 이야기할 수 없는 것이 사실이긴 하지만, 몸에 좋지 않은 음식은 조금 멀리해주세요. 이왕이면 건강한 음식으로 속도 든든히 하고 입도 즐거운 것이 좋잖아요. 그래서 오늘은 몸에도 좋고 맛도 좋은 가을에 먹으면 더 좋은 보양식을 소개합니다. 대구시와 세종시의 문전성시를 이루는 두 음식점으로 함께 가보시죠. 아삭한 콩나물, 매콤한 복어 미성 복어 불고기 울퉁불퉁 못생기긴 했지만, 복어는 지방이 적고 단백질이 풍부해서 다이어트 음식으로도 손색이 없습니다. 손질이 어렵고 까다로워 고급 생선에 속하는 복어는 탕이.. 더보기